Le pommier ‘Boskoop Rouge’, une variété ancienne et réputée, continue de séduire les jardiniers et les gastronomes. Apprécié pour ses fruits au caractère bien trempé, il représente un choix judicieux pour quiconque souhaite cultiver des pommes à la fois savoureuses et polyvalentes. L’option de la plantation en racines nues, une méthode traditionnelle qui revient en...
Le rosier bicolore se distingue par ses fleurs originales aux pétales contrastés, souvent bicolores, panachés ou bordés d’une autre teinte. En buisson, grimpant ou tige, il offre une floraison abondante et parfois parfumée, parfaite pour massifs, pots ou bouquets spectaculaires. Idéal pour ajouter une touche de fantaisie et de modernité au jardin, tout en restant...
La frite parfaite, cet idéal culinaire qui obsède les amateurs de gastronomie comme les chefs étoilés, ne doit rien au hasard. Loin d’être un simple accompagnement, elle est le fruit d’un savoir-faire précis où le choix du tubercule joue un rôle prépondérant. Si la technique de cuisson, notamment le fameux double bain d’huile, est souvent...
Originaire des forêts tropicales du Brésil, le gloxinia, de son nom scientifique Sinningia speciosa, s’est imposé comme une plante d’intérieur de choix pour ses fleurs veloutées aux couleurs éclatantes. Souvent offert en cadeau pour sa floraison spectaculaire, il peut parfois sembler capricieux une fois les premières fleurs fanées. Pourtant, avec des soins adaptés et une...
Également connu sous le nom d’arbre aux faisans ou de chèvrefeuille de l’Himalaya, le Leycesteria formosa ‘Purple Rain’ est un arbuste qui séduit par son élégance et son originalité. Ses longues grappes pendantes, composées de fleurs blanches délicates et de bractées pourpres spectaculaires, apportent une touche d’exotisme au jardin de l’été jusqu’aux premières gelées. Au-delà...
La lutte contre les herbes indésirables est souvent perçue comme une bataille sans fin pour de nombreux jardiniers. Pourtant, une solution à la fois esthétique et écologique existe : les plantes couvre-sol. Ces végétaux, qu’ils soient des vivaces tapissantes ou des arbustes à port rampant, forment un tapis dense qui étouffe naturellement les adventices. Au-delà...
Majestueux, imposant et doté d’une douceur surprenante, le Maine coon s’est imposé comme l’une des races de chats les plus populaires au monde. Reconnaissable à sa taille impressionnante et à sa fourrure opulente, ce félin que l’on surnomme le « doux géant » cache derrière son allure sauvage un tempérament d’une grande sociabilité. Originaire des rudes hivers...
Omniprésent dans les jardins pour sa capacité à former des haies denses et persistantes, le troène du Japon, ou Ligustrum japonicum, est un arbuste qui cache bien son jeu. Derrière son apparence commune et sa robustesse à toute épreuve se trouvent des caractéristiques botaniques fascinantes et des exigences de culture précises. Souvent choisi par commodité,...
Dans l’univers foisonnant des tubercules, choisir la bonne pomme de terre pour une recette spécifique relève parfois du défi. Pourtant, certaines variétés se distinguent par leur polyvalence et leurs qualités intrinsèques, devenant des incontournables du potager comme de la cuisine. La Jaerla fait partie de cette catégorie d’élites. Originaire des Pays-Bas, cette pomme de terre...
Au cœur des pratiques de jardinage durable, le purin d’orties s’impose comme une solution ancestrale redécouverte pour sa remarquable efficacité. Loin des produits de synthèse, cette préparation entièrement naturelle offre une double action bénéfique pour le potager et le jardin d’ornement. Il agit à la fois comme un fertilisant puissant, capable de stimuler la croissance...